Catering

Låt oss fixa maten till festen, Kristi himmelfärdshelgen och midsommar, eller varför inte bara till helgen?

Vi erbjuder 2 olika menyer, 1 kall som är redo att avnjutas direkt och en ”varm” som vi förbereder allt på plats och ni sedan efter våra instruktioner värmer upp själva. Beställ 1 dag innan och alla måste äta samma meny.

Meny 1 ”varm”

Jordärtskockssoppa med chips av jordärtskocka
***

Lamm från Österlen med potatiskaka, svartrotspuré, örtslungat grönt och skysås
***

Vit chokladmousse med frystorkade hallon, mandelkaka, halloncurd och maräng

525 kr/person

 

Meny 2 ”kall”

Ceviche från havet med pico de gallo och rostad kavring
***
Marinerad fläskfilé med krämig potatissallad, örtaioli och sås bearnaise
***
Kiviks hotells äpplepaj med kola crumbles och vaniljvisp

295 kr/person