Restaurangen

Välkommen till bords för att avnjuta våra skånska läckerheter tillsammans med ett gott vin, trevligt sällskap och inte minst den oändliga utsikten över havet.

Det är vår ambition att hålla en hög kvalitet på mat och service och vårt kök erbjuder rätter av både lokal och internationell karaktär. För oss är det viktigt att använda råvaror från lokala leverantörer så maten kommer med andra ord från grannarna! Lamm, fisk, gäss, vilt, sparris, äpplen och mycket mer beroende på säsong. Även mineralvattnet vi serverar, Malmberg, är från en lokal källa som är ca femtusen år gammal.

Sommartid är det trevligt att inta middagen på verandan eller vid ett bord i trädgården under något litet äppelträd som parasoll. Börja med en aperitif i baren och avsluta med en whisky eller konjak tillsammans med en god cigarr ute på terrassens cigarrhörna.