Kvällsmeny

Se abonnerade dagar under öppettider

Välj antingen meny Säsong eller Klassisk.
Önskar man inte en 5-rätters meny kan man välja enstaka rätter från dessa båda menyer.

Säsong

Galantine på oxsvans, 170 kr
Rotsaker, timjan, reducerad buljong. Serveras kall
***
Blomkålssoppa, 140 kr
Brynt smör, vattenkrasse
***

Torsk, 280 kr
Potatispuré, morot, rödbetor, vitvinssås
***
Ostar, 145 kr
***
Dessert på havtorn, 125 kr
***
____________________________

Klassisk

Smörkokt vete, 135 kr
Örtsallad, exotisk fruktpuré, pumpa
***
Pilgrimsmussla, 155 kr
Gurksorbet, pepparrot
***
Hjort, 310 kr
Rotselleripuré, fransk kastanj, rödvinssås
***
Ostar, 145 kr
***
Choklad trilogi, 135 kr

5-rätters meny  595 kr/person
Vinpaket med utvalda viner till 5-rätters meny 625 kr


Dagsfärska Ostron Fine de Claire
3/6/9/12 st
115/185/215/265 kr

med reservation för ändringar beroende på tillgång och säsong


Är du allergisk, fråga oss vad maten innehåller

boka gärna bord på 0414 700 75