läget

Havet och himlen är

Kiviks äldsta vänner

Björn Ranelid

läget

Havet och himlen är Kiviks äldsta vänner

Björn Ranelid

Aktuellt på Kiviks Hotell

Mellandagsvila

Känn lugn och harmoni i mellandagarna och varva ner i vår rofyllda miljö. Tid för återhämtning – men även dags att blicka framåt. Slappna av och mys hos oss med god mat och Spa med bad, bastu och kanske boka till en behandling. Ge dig själv eller en vän en skön avkoppling. För både kropp…

Trettonjazz med Ekdala Hot Four+1

I alla våra paket på Trettonafton! Trettonafton (5/1) med Ekdala Hot Four +1 Spelar den svängiga jazzen från fornstora dagar. Traditionell, klassisk jazz-dansvänlig och trevlig. Mycket musik med koppling till Louis Armstrong och andra gamla hjältar. Anders Orrje-kornett, har ett förflutet med 25 år i Wolverine Jazz Band Dan ” Gisen” Malmquist-klarinett, en av de…

Nyårspaket

Årets lyxigaste dag ska upplevas med pompa och ståt. I paketet ingår Nyårsafton Incheckning från kl 13.00 1 glas Champagne*/öl**/alkoholfritt bubbel*** och lyxig plockbuffé, samt kaffe med smått och gott serveras mellan 14.00-16.00 Tillgång till Spa Lån av badrock, extra handduk och tofflor 7- rätters avsmakningsmeny Vinpaket*, ölpaket** eller alkoholfritt dryckespaket*** till middagen Ett glas mousserande vin*, öl**…

Kvällsmeny och Julmeny

Se abonnerade dagar under öppettider v.48 – 52 5-rätters julinspirerad meny oxsvans consommé med krispig oxsvans och palsternackschips *** smörkonfiterad torsk med rödbetor och skaldjurssaffransskum *** hjort med kastanjepuré, dagens svamp och enbärssås *** osttallrik med marmelad och knäckebröd *** nougatparfait med torkad frukt och vinpocherat päron *** lägg gärna till ett vinpaket  med reservation…

Jobba hos oss

Just nu söker vi serveringspersonal som kan jobba främst helger, men även vissa andra kvällar. Vår personal på Kiviks Hotell har ett stort ansvar i den dagliga verksamheten och i den framtida utvecklingen. Vi letar alltid efter motiverade, professionella och ambitiösa medarbetare som har stor passion för service och som är villiga att göra det…

vi har 27 unika rum – vilket blir din favorit?

Konferera ännu mera i äppelriket

Kiviks-Hotell-villa-laura-konferens-rum

Konferensrum Laura

Kiviks-Hotell-konferens-lokal-emilia

Konferensrum Emilia

kiviks-hotell-konferens-orangeriet-0219

Konferensrum Orangeriet

Relaxa i vårt sköna

spa

Vackert

beläget ovanför Kivik

Vårt hotell är vackert beläget på en höjd ovanför gamla Kivik med milsvid utsikt över havet. Hotellet har 27 rum, varav tre är sviter, fördelade över tre byggnader samt restaurang, SPA och tre konferenslokaler.

Med personliga detaljer i inredningen och varmt bemötande från vår personal är det vår strävan att alla ska trivas och få uppleva lugn, harmoni och avskildhet.

Den ursprungliga hotellbyggnaden är över 100 år gammal och har en gång inhyst självaste Prins Eugen som under tre somrar på 30-talet kom hit för att måla inspirerad som han var av den Österlenska miljön.

Här kan du, liksom prinsen, betrakta soluppgången över havet och lyssna till den viskande hängbokens hemligheter där den sakta vaggar sin enorma trädkrona i havsbrisen.

Till oss kommer du för att varva ner, umgås och bara vara. Atmosfären bjuder på upplevelser för alla sinnen; sjunk ner i en  stol ute på terrassen med havet framför dig och njut.

 

Paradiset

finns på Kivik när våren och

sommaren nalkas

Naturen ger oss sitt skådespel när den ljuvliga äppelblomningen tar fart, solens strålar reflekterar havets djupa blåa nyanser och människor från okända platser njuter av den spektakulära utsikten och allt Kivik har att erbjuda.

Redan under påsken öppnar konstnärerna upp sina ateljéer för då startar även den årliga Konstrundan och alltid samma helg som Kristi himmelfärds är det dags för en annan traditionell runda, den med mat- nämligen Matrundan!

Efter en spektakulär sommar träder höstens färger in och med dem även alla olika nyanser på en mångfald av äpplen som kanske lockar till ett besök på den väldigt speciella Äppelmarknaden sista helgen i september.

Österlen i vinterskrud är en fröjd för ögat och jul och nyår firas med god lokal mat, med en extra lyxig känsla. Paradiset finns på Kivik året runt.

Historien om Kiviks Hotell

Det som idag är hotell på Moriabacken 22 på Kivik, bestod ursprungligen av en byggnad som kallades Emiliero. Villan uppfördes 1908 åt advokaten och affärsmannen Åke Hjort från Malmö med hustru Emilia Persson. Parets adopterade son Olof kom senare att sälja villan till överste Einar Wikland och hans maka Ruth år 1917.

Einar Wikland var en tid adjutant åt kronprins Gustaf Adolf, sedermera kung Gustaf VI Adolf, och företog med denne flera resor av diplomatisk karaktär. Fru Wikland var lärarinna i franska och av ytterst förfinad karaktär. Det sägs att hon, när maken blev sjuklig, körde traktorn själv iklädd både kappa och hatt som det anstod en riktig dam. Apropå hattar har vi faktiskt kvar adjutant Wiklands tjusiga höga hatt i tillhörande hattask här på hotellet! Den visar vi gärna upp på begäran.

Sommaren 1934 besökte kronprinsparet Emiliero, som då kallades ”Wiklands villa”, i samband med invigningen av den restaurerade Kungagraven (Bredarör). Anledningen den gången var, att prins Eugen vid tillfället hyrde villan. Det hade han gjort även somrarna 1931 och 1932.

1957 köptes Emiliero av Kristianstads läns Landsting och omvandlades till konvalescenthem. Man byggde ut villan med en flygel som inkluderade rum, matsal och kök. I den ursprungliga villan rev man ut mycket av interiören och tyvärr togs ett antal fina kakelugnar bort. I vår bröllopssvit finns dock en mycket vacker kakelugn kvar och den gör verkligen rummet alldeles särdeles romantiskt.

1992 lades hemmet ner och villan såldes till restaurangverksamhet. Kiviks Hotell drivs idag av familjen Linde från Lund som förvärvade hotellet 2007. Efter en totalrenovering av hela fastigheten slogs dörrarna åter upp för gäster på våren 2008.

Källa: Kivik Då och Nu, Bok 3 av Tommy Gustafsson

Aktuellt på Kiviks Hotell

Mellandagsvila

Känn lugn och harmoni i mellandagarna och varva ner i vår rofyllda miljö. Tid för återhämtning – men även dags att blicka framåt. Slappna av och mys hos oss med god mat och Spa med bad, bastu och kanske boka till en behandling. Ge dig själv eller en vän en skön avkoppling. För både kropp…

Trettonjazz med Ekdala Hot Four+1

I alla våra paket på Trettonafton! Trettonafton (5/1) med Ekdala Hot Four +1 Spelar den svängiga jazzen från fornstora dagar. Traditionell, klassisk jazz-dansvänlig och trevlig. Mycket musik med koppling till Louis Armstrong och andra gamla hjältar. Anders Orrje-kornett, har ett förflutet med 25 år i Wolverine Jazz Band Dan ” Gisen” Malmquist-klarinett, en av de…

Nyårspaket

Årets lyxigaste dag ska upplevas med pompa och ståt. I paketet ingår Nyårsafton Incheckning från kl 13.00 1 glas Champagne*/öl**/alkoholfritt bubbel*** och lyxig plockbuffé, samt kaffe med smått och gott serveras mellan 14.00-16.00 Tillgång till Spa Lån av badrock, extra handduk och tofflor 7- rätters avsmakningsmeny Vinpaket*, ölpaket** eller alkoholfritt dryckespaket*** till middagen Ett glas mousserande vin*, öl**…

Kvällsmeny och Julmeny

Se abonnerade dagar under öppettider v.48 – 52 5-rätters julinspirerad meny oxsvans consommé med krispig oxsvans och palsternackschips *** smörkonfiterad torsk med rödbetor och skaldjurssaffransskum *** hjort med kastanjepuré, dagens svamp och enbärssås *** osttallrik med marmelad och knäckebröd *** nougatparfait med torkad frukt och vinpocherat päron *** lägg gärna till ett vinpaket  med reservation…

Jobba hos oss

Just nu söker vi serveringspersonal som kan jobba främst helger, men även vissa andra kvällar. Vår personal på Kiviks Hotell har ett stort ansvar i den dagliga verksamheten och i den framtida utvecklingen. Vi letar alltid efter motiverade, professionella och ambitiösa medarbetare som har stor passion för service och som är villiga att göra det…